メキシコのクリスマス
メキシコに住んでいたのと、夫がメキシコ人でもありますから、何度もメキシコでクリスマスを迎えています。
このメキシコのクリスマスは、アメリカとは異なり、12/24の夜から翌日にかけてがクリスマスのお祝いモードとなります。
メキシコへ12/24の夕方に到着する便で旦那と息子と行き、家に着いた瞬間にクリスマス料理が待っていました。
クリスマス料理は、チキンもしくはターキー、そしてパスタにエビのスープ、塩だらとフルーツポンチなど、スペインから伝わったものがベースとなっています。
メニューの量は多くはありませんが、それでも1つ1つ手が込んでいるので、作るのに時間がかかります。
だからこそ余計においしいですし、クリスマスだという気分を味わうことができます。
